De e-tong blijkt superieur aan onze menselijke zintuigen als het gaat om het detecteren van besmette wijn. En dat kan de kwaliteit van wijnen in de toekomst verbeteren, hopen de onderzoekers. Het is iets waar menig wijnkenner van zal dromen: een smaakpallet zó gevoelig dat het razendsnel de kleinste veranderingen in het aroma van wijn […] Meer wetenschap? Lees de nieuwste artikelen op Scientias.nl .